こんにちは。年収500万旦那の妻、佐倉花子（@hana_saku0705）です。
先日、下の子供が1歳の誕生日を迎えたので、家族でささやかにお祝いをしました。
1歳になった息子にとって初めてのケーキは、私が手作り☆
画像のピジョン「レンジでケーキセット」を使ったので、ど素人な私でもあっという間にそれなりのケーキが完成しました！
今日はこの、ピジョン「レンジでケーキセット」をご紹介します。
1歳のお子様のお誕生日や、まだ普通のケーキはちょっと…って方のクリスマスやひな祭りのイベントケーキにぜひ！
この記事の目次
ケーキ作り前の下準備
まずは、どんな飾り付けにするかイメージしよう☆
飾り付け次第で、調達してくる材料も変わってくるので、事前にどんな飾り付けにするかイメージしておこう！
1歳 誕生日ケーキ ピジョンなどと検索すると、参考になる写真がたくさん出てきます。
夏生まれで、いちごが入手困難(> <)という方は、1歳 誕生日ケーキ ピジョン いちごなしで検索してみて下さいね。（それでもいちご乗ったケーキがたくさん出てきてしまいますが^^;）
側面にビスケット等を貼る？貼らない？
トッピングする果物はイチゴ？他の果物？
イチゴを飾るなら、どんな風に飾る？
┗①ケーキ上面のふちに、クリームを丸くいくつか絞ってその上に乗せる
┗②ケーキ上面のふちに、クリーム、イチゴ、クリーム、イチゴと交互に飾る
┗③ケーキ上面のふちに、クリームを一周ぐるっとしぼり、中央にイチゴを飾る
などなど、どんなケーキにするか、頭で何となくイメージしておいて下さいね(^^)
材料調達
基本は、この「レンジでケーキセット」と、
トッピングの果物
牛乳 100ml
があれば作れちゃいます。
「レンジでケーキセット」が400円台ぐらいなので、イチゴと合わせても1000円程度ですね！
あとは誕生日ケーキなので、忘れちゃいけないお誕生日プレート＆キャンドル。
でも、プレートに名前書くのはなかなか難しいし、少し字を書くためだけにチョコペン1本使うのももったいないので、近くにケーキ屋さんがあれば、プレート作成＆ローソクだけ売ってもらえないか聞いてみるといいと思います。
私はコージーコーナーでプレートのみお願いできるか聞いたところ、こころよく作っていただけました。
コージーのお姉さん、ありがとうございました！
「レンジでケーキセット」の作り方
ひとまず、箱裏面の作り方写真貼っておきます。
①スポンジ作り
ケーキ型の中に、ケーキミックスと牛乳を入れてスプーンで1分混ぜたら、レンチン約90秒。
すると型の中でケーキがふんわりふくらむので、すぐに型のふちを引っ張って、ケーキを型から出します。
※注）イメージ画像です↓↓
そんな簡単に型からきれいに出せるの？と心配ですよね。
でも、心配ご無用！
この型、上部が直径12cmなのに対し、底は直径11cmぐらいで、ほんの少～しだけ底へ向けてすぼまった形状のためか、型のふちを引っ張ると簡単にまわりが剥がれて、ひっくり返すときれいに外れてくれるんです。（少しだけ型にこびりつきはします）
型から出せたらラップで包んで冷めるまで20～30分待ちます。
この待ち時間が一番長い（笑）
②ホイップクリーム作り
作るも何も、ホイップミックスに牛乳混ぜるだけなんですが、ここで注意！
牛乳の量は正確に量ること！！
今回私、めっちゃ慌ててて、牛乳の量が若干多かったみたいで、クリームのツノが全然たたず。
やべぇ～～！！ピンチ～～！！と焦りながらとにかくぐるぐる混ぜまくったら、多少だれてたクリームに固さが出てくれましたが、それでもデロ～ンとしたクリームの域を脱せず。
こんな失敗もゼロではないので、心配性な方は開けてすぐしぼれるホイップクリームを念のため用意しておくといいかも！
赤ちゃんにはちょっと…かもしれませんが。
だれたクリームを前に、私はデザートホイップを買いにいくこともできず、強行でケーキ作りを続けました。
もう一度言いますが、牛乳の量は正確に！！
固すぎたクリームに牛乳加えて軟らかくすることは簡単だけど、その逆は至難の業ですのでご注意下さい。
③デコレーション
まずはケーキを上下半分にカット。
包丁で真ん中まで切ったら、反対側から包丁入れて上下分断。
適当にやっても意外といけます。
それから、②で用意したクリームを4等分して、
- 下のスポンジに塗る
- 刻んだ果物を乗っけた後、果物の上に塗る
- 上のスポンジを乗っけてスポンジに塗る
- 絞り出し袋でデコレーションする
最後にトッピングの果物を飾って飾って～。
こんな感じで、なんとか完成しました。
クリームゆるゆるなのと、側面のクリームが不足して、スポンジ見えてしまってて失敗！
でもまあ・・・それっぽいでしょ。
手作りケーキの保存方法
さて、できたケーキは、パーティーの登場シーンまでは冷蔵庫で待機です。
どうやって保存すればいいのか？と疑問だと思いますので、いくつか方法をご紹介します。
①家にあるもので保管する方法
お金をかけずに家にあるもので保管をする場合は、「手作りケーキの保存について（ヤフー知恵袋）」を参考にさせていただきました。
ケーキのまわりを厚紙なんかでぐるっと囲んで、その上からラップをするといいようです。
ラップをかけるときは、一度にがばっとかけるのではなく、半分ずつふんわり2回に分けるとよさそうです。
②ケーキ用保管ケースに入れる
1000円～2000円ぐらいで、ケーキ入れるケースが販売しています。
お菓子作りが好きで、今後もちょくちょくケーキ作りをする、という方なら、一つ持っているといいかもしれません。
写真のものは、我が家にある「エレックシャポー 大」という製品で、直径22cmぐらいあります。
③100均のお皿＋サラダスピナーのボール部分
ケーキカバー代わりに私がよく使うのが、100均の平らなお皿＋サラダスピナーのボール部分をふたにする方法です。
サラダスピナーとは、一応説明しておくと、サラダ用のレタス等葉物を水で洗ったあと、水気を取るための道具です。
洗った葉物を穴の開いたカゴ＆このボールに入れ、つまみをぐるぐる回して水気をふっとばす便利な道具☆
私の持っているこの「バリバリサラダ」というサラダスピナーは、直径18cmちょっとあって、小さいケーキならすっぽり入るんです。
ケーキ保管のためだけにケースを買うのはちょっと…という方におすすめですよ♪
いざ、パーティー☆食べました！
チョコプレート飾って、ローソクつけたら、なんとかそれっぽくなりました(*^-^*)
味は美味しいの？
スポンジもクリームも、甘さ控えめ、あっさりめですが、そこそこ美味しいと思います。
好みの問題ですが、私はけっこう好きですよ☆
1歳になった下の子も、手づかみでむしゃむしゃ食べてくれました♪
この製品の気になる疑問
この商品の、ちょっと気になりそうな点を、いくつか勝手にＱ＆Ａで答えてみます。
いつ作るのがいい？パーティー前日に作っても平気？
箱裏面の作り方説明にも書かれていますが、
「長時間冷蔵庫に入れるとスポンジが固くなります」
「保存料は一切使っておりませんので、作ったケーキは当日中にお召し上がり下さい」
とのことです。
実際、作ったケーキを半日後の翌朝に食べてみましたが、スポンジがギュッと詰まったような、やや固い食感になり、クリームもボソッと固く食感が悪くなります。
パーティー当日は他の料理の準備もあって忙しいですが、このケーキセットは調理時間40分、そのうちスポンジを冷ます時間が半分近くです。
かなり手早く作れるので、できれば当日、パーティー2～3時間前ぐらいにちゃちゃっと作るのがベストかな、なんて思います。
ケーキの大きさはどれぐらい？
スポンジの直径が約12cmで、一般的に4号サイズと言われるものです。
高さは4～5cm程度だったと思います。
4等分して、当日2切れ、翌日2切れ食べたらあっという間に消費できるサイズです。（あっさり味なので、ペロリと食べられちゃいます。）
全然甘くないって本当？
全然味がしない、という口コミも見かけましたが、私的には大人の味覚でも、十分甘さを感じると思います。
加熱してない牛乳を使って大丈夫？
クリームを作るのに、加熱してない牛乳を使うので、
「牛乳をそのまま飲むのは1歳頃から」
と言われるように、まだそのままの牛乳を与えたことのない人は、ちょっと心配ですよね。
誕生日パーティーって、家族がみんないる週末にすることも多いので、イコール病院が休みのところが多くて、万一何かあると厄介です。
私はあまり気にせず与えてしまい、特に何もありませんでしたが、気になるようでしたら、誕生日前から少しずつ、加熱しない牛乳を与えて様子を見るのがいいかと思います。
ピジョンのケーキセットに含まれるアレルギー物質は、
「卵、乳、小麦、大豆 （厚生労働省選定27品目）」
ということですので、これらに引っかかったことのあるお子さんには、使わない方が良さそうです。
まとめ
1歳のお誕生日計画は進んでいますか？
一升餅、選び取り、バースデープレート、記念撮影・・・(^-^)
元気に無事1歳を迎えてくれる我が子に、愛情たっぷりのケーキを作ってあげたいママさんは多いはずです。
今回ご紹介したピジョンの「１才からのレンジでケーキセット」なら、素人でも、お料理下手でも、それなりに立派なケーキが超簡単に作れちゃうのでおすすめですよ！
誕生日以外にも、クリスマスやひな祭りなどに、子供と一緒にケーキ作るのも、きっと大喜びだと思います。
機会があったらぜひ作ってみて下さいね！
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